فروشگاه لوازم قنادی تمشک زاهدان
آخرین مطالب
امکانات وب
فروشگاه لوازم قنادی تمشک زاهدان...مواد لازم برای تهیه شیرینی نخودچیآرد نخودچی ۲۰۰ گرمپودر قند ۱۰۰ گرمروغن جامد ۱۰۰ گرمهل ساییده و الک شده 1 قاشق چایخوریپودر پسته برای تزیینروش تهیه روغن جامد برای شیرینی پزیبرای شیرینی هایی که نیاز به روغن صاف قنادی دارن ابتدا روغن جامد های بازاری مثل لادن طلایی رو روی حرارت کاملا ذوب کنید و بعد از خنک شدن چند ساعتی داخل یخچال بذارید تا کاملا جامد بشه و ببنده. بعد هم به مقدار نیاز در شیرینی ها استفاده کنید.روش تهیه شیرینی نخودچیابتدا روغن و پودر قند رو با همزن اونقدر بزنید تا کرم رنگ بشه. بعد هم هل آسیاب شده و آرد نخودچی رو اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر یکدستی بدست بیاد. خیلی مهمه که فروشگاه لوازم قنادی تمشک زاهدان...
مواد لازم: آرد سفید گندم 100 گرم تخممرغ 6 عدد پودر نشاسته 100 گرم گلاب 4 تا 5 قاشق سوپخوری روغن برای سرخ كردن به مقدار لازمخاك قندمقداریطرز تهیه نان پنجره ای :1. ابتدا كاسه بلوریای آماده كرده و پودر نشاسته را داخل آن بریزید، سپس كمكم گلاب را به نشاسته اضافه كنید تا گلوله گلوله نشود.2. پس از اینكه نشاسته به صورت خمیر درآمد، تخممرغها را بشكنید و به آن بیفزایید و با قاشق، خوب مواد را با هم مخلوط كنید.3. آخرین ماده مورد نیاز این شیرینی آرد است؛ ابتدا آن را خوب الك كرده، سپس به مواد افزوده و هم بزنید. به این ترتیب مایه شیرینی آماده میشود.4. با توجه به اینكه برای پخت این شیرین فروشگاه لوازم قنادی تمشک زاهدان...
فروشگاه لوازم قنادی تمشک زاهدان...
فروشگاه لوازم قنادی تمشک زاهدان...
فروشگاه لوازم قنادی تمشک زاهدان...
زولبیا نشاسته 100 گرم . آرد 2 قاشق چایخوری . ماست 1/2 لیوان . کره 1 قاشق چایخوریگلاب 2 قاشق غذاخوری . جوش شیرین 1/4 قاشق چایخوری . عرق هل مقداریشربت زولبیاشکر 2 لیوان . آب 1 لیوان . گلاب 1/4 لیوان . زعفران دمکرده 4 قاشق چایخوری . آبلیمو کمیطرز تهیه شربت زولبیا : آب و شکر را مخلوط کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید تا به جوش بیاید و تمام شکر حل شود سپس زعفران ، گلاب و آبلیمو را اضافه کنید و پس از 10 – 15 دقیقه که جوشید شربت را از روی حرارت بردارید.طرز تهیه : نشاسته و ماست را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید ؛ مخلوط نشاسته و ماست را 5 دقیقه کناری قرار دهید و مجدد مخلوط کنید ت فروشگاه لوازم قنادی تمشک زاهدان...
مواد لازم برای بامیه:آرد ۲۰۰ گرمآب ۳۰۰ گرمتخم مرغ ۳عددروغن جامد یک قاشق سوپخوریشکر نیم کیلونمک یک سوم قاشق چایخوریآب ۱۵۰ گرمآبلیمو ۲ قاشق سوپخوریگلاب کمیآب را جوش آورده، با شعله ملایم آرد را اضافه میکنیم و مرتب به هم میزنیم تا خمیر تقریباً سفتی به دست آید. بعد روغن را اضافه کرده و مرتب به هم میزنیم (در حدود ۳-۲ دقیقه)، به طوری که خمیر به صورت یک تکه درآید. سپس بعد از کمی سرد شدن خمیر، تخم مرغها را یکی یکی اضافه میکنیم و خوب خمیر را ورز میدهیم تا خمیر نرم و لطیف شود. برای اینکه بامیه رنگ زیباتری به خود بگیرد، بهتر است از شربت بامیه یک قاشق سوپخوری به خمیر بامیه اضافه کرده و با خمیر مخ فروشگاه لوازم قنادی تمشک زاهدان...